0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bilgin Özçifci   /   EMİRDAĞ
Yaz aylarının en zor işlerinden biri saya kesmekti. Kış ve bahar aylarında koyunların kapatıldığı saya 20-25 santim kalınlığında sert bir tabaka halinde fışkıyla dolardı. Bu fışkı, baltayla yada yada özel yapılmış kazmalarla kalıplar halinde çıkartılıp, güneşe kurutmaya bırakılırdı. Saya kesen Ağır bir koku ve bire gibi haşerata maruz kalırdı. Kurutulan kemreler ya kapalı alana alınır yada kuleler şeklinde yapılıp muhafaza edilirdi. Bu kulelerin dışının sıvandığı da görülürdü.
Bunun dışında sığır dışkısından da tezek yapılırdı. Taze dışkıya saman katılır, gerekirse biraz ıslatılıp karılarak yuvarlak şekil verilirdi. Kalıplara dökülerek şekillendirildiğide olurdu. İmal edilen tezekler güneşte kurutulup yığın yapılrdı.
Tezek yokluğunda bir simgesiydi. İneklerin kıra gitmek için toplandığı sığır iğle dediğimiz alanda kadınların dışkı toplayıp tezek yaptığına şahit olurduk.
1998 yılında görev yaptığım ve kışı çok sert ve uzun geçen Ardahanın Damal ilçesinde ve büyükbaş hayvancılık yapan o bölgede evlerin önünde çok miktarda tezek yığınlarına şahit olmuştum………

Bilgin Özçifci.        /         AVRUPAPRESS