1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

BESİN ÖGELERİ VE BAĞIŞIKLIK

      Bağışıklık sisteminin, hastalıklara karşı savunmamızı sağladığını hepimiz biliyoruz. Şimdi ise besinlerin bu sistemle ilişkisinden bahsetmek istiyorum sizlere.
Hepimizin bildiği A, B, C, E vitaminleri ile demir, çinko, bakır ve selenyum mineralleri bağışıklık sistemimizin temelini oluşturmaktadır. Kimisi doğrudan kimisi dolaylı etki göstermektedir.

• A vitamini: Vücutta mukus salgılanmasını ve epitel bütünlüğü sağlamaktadır. Böylelikle bakterilerin oluşumu engellenmektedir.
• B vitaminleri: Vücutta yetersiz olduğunda hücresel bağışıklıkta azalma, antikor yanıtında bozulma görülür. Özellikle folik asit yetersizliğinde nötrofillerin bakteriosidal ve fagositoz aktivitelerinde olumsuzluklar yaşanmaktadır.
• C vitamini: Makrofaj ve nötrofillerin bakteriosidal etkisine katkı sağlamaktadır. Antikor sentezinde fayda sağlamaktadır.
• E vitamini: Eksikliğinde hastalık sonucu oluşan antijenlere karşı bağışıklık azalmaktadır.
• Demir: Eksikliğinde lenfosit ve nötrofilin fonksiyonlarında azalmalar olmaktadır.
• Çinko: Yetersizliğinde doğal öldürücü hücre aktivitesinde azalmalar, enfeksiyon görülmesinde artışlar olabilmektedir.
• Bakır: Yetersizliğinde B ve T lenfositlerin mitojenlere karşı proliferasyon yanıtında azalmalar görülmüştür.
• Selenyum: Yetersizliğinde humoral ve hücresel bağışıklık mekanizmaları, nötrofil fonksiyonları zarar görmektedir.

Online diyet hizmetimden yararlanmak için bana whatsApp, instagram veya mail yoluyla ulaşabilirsiniz.

whatsApp : +90 534 305 17 54

instagram: https://www.instagram.com/dyt.aysenurrabiaonen/?hl=tr

e-mail: rabia_onen@windowslive.com

DİYETİSYEN AYŞENUR RABİA ÖNEN