DİYET/SAĞLIKLI BESLENME
Diyet mi sağlıklı beslenme mi? Bu yazımda sizlere sağlıklı beslenme vs diyet arasındaki farklardan bahsetmek istiyorum.
Diyet, bir hastalık sonucu hastada meydana gelen hasarı beslenme tedavisiyle geçirmek için uygulanan bir tedavi metodudur. Sağlıklı beslenme ise doğumdan ölüme kadar yeterli ve dengeli besinleri hayata katmak, uygulamak ve sürdürülebilirliğini sağlamaktır. Ama bizler ne yazık ki sağlıklı beslenme yerine diyet ifadesini sıklıkla kullanmaktayız. Aslında ortada hasta olmamasına rağmen sanki bir hastalık varmış gibi danışanlarımıza diyet yazmaktayız!. Her ne kadar önemsiz gibi görülse de kelimeler bilinç altımıza çok büyük etki göstermektedir.
İnsanlar diyet kelimesini duyunca kısıtlanacaklarını, yasaklara tabi olacaklarını, her zaman her istediğini yiyemeyeceğini ve bunun uzun bir süreç olacağını istemeden zihinlerine kodlamaktadırlar. Bu kodlama sürecin ilk zamanlarında ortaya çıkmasa da ilerleyen dönemlerde özellikle ilk 2 ay sonrasında gün yüzüne çıkmaktadır. İstemeden oluşan bu stres sağlıklı beslenme sürecini sekteye uğratıp motivasyon kaybına neden olmaktadır. Yemeğe ulaşmada yaşanabilecek sıkıntılar ve kısıtlamalar düşüncesi kişileri o besine karşı daha duyarlı hale getirmektedir. Doygunluk o besine karşı ortadan kalkmaktadır. Sanki bir daha onu yiyememe düşüncesi kişide ağır basıp vücudunda onu depolama ihtiyacı oluşmaktadır. Halbuki sağlıklı beslenmede bunların hiçbiri yaşanmamaktadır. Çünkü sağlıklı beslenmede yasaklar ve kısıtlamalar belirli süre içerisinde olmaktadır. Tabiki yenmemesi gereken sağlıksız yiyecek ve içecekleri bunların dışında tutmak doğru olur. O besinlerin yerine alternatifleri bulmak da biz diyetisyenlere düşmektedir. Ama bunların dışında tatlı yemek , dışarıdan yemek söylemek, hamur işleri tüketmek, pilav makarna yemek sadece kişinin istenilen kiloya ulaşana kadar dikkat etmesi gereken hususlardır. Koruma döneminde porsiyon kontrolü dikkate alındıktan sonra hiç bir sıkıntı yaşanmamaktadır. Çünkü bu ölene kadar devam eden bir süreçtir. Kişinin yıllarca aynı tempoda olması elbette beklenemez beklenmemelidir de. Bu zihniyet ancak sağlıklı beslenme uygulayan bireylerde oluşmaktadır. Diyet kelimesini zihninde tutan, istemeden de olsa bu kısıtlamalara ve strese maruz kalacaktır. Bu sebeple danışanlarımla ilk görüşmemizde bu ikisi arasındaki farkı uzunca anlatmaktayım. Çünkü doğru bilinen yanlışlardan biri de bu ifadenin danışanlarım (hastalığı bulunanlar hariç) için uygun olmamasıdır. Düzenli bir yola girmeden önce kavramlarımızı değiştirmeye başlamak daha akıllıca olacaktır.
Yukarıda da belirttiğim gibi önemli olan hangi durumda nasıl beslenilmesi gerektiğini bilmektir. Yeterli ve dengeli beslenmeyi hayata katmaktır. Sporu yaşamın içine alabilmektir. Zor şartlarda nasıl davranılması, nasıl beslenilmesi gerektiğini öğrenebilmektir. Tüm bunlarda kişiye özeldir. Herkesin yaşamı farklı olduğu gibi beslenmesi de farklı olacaktır. Bu sebeple kişinin yukarıda bahsettiğim bütün farkındalıkları kazanabilmesi için diyetisyenle iş birliği yapması gerekmektedir. Bu farkındalıklar kazanılıp istenilen hedefe ulaşıldığında bilinçli bireyler de artacaktır .
Online sağlıklı beslenme hizmetimden yararlanabilmek için: 0534 305 17 54 numaralı telefondan iletişime geçebilirsiniz yada rabia_onen@windowslive.com adresine mail atabilirsiniz. Instagram hesabım olan https://z-p15.www.instagram.com/dyt.aysenurrabiaonen/ linke tıklayarak bana ulaşabilirsiniz
DİYETİSYEN AYŞENUR RABİA ÖNEN
AYŞENUR RABİA ÖNEN / AVRUPAPRESS
News